Tumis iga sapi enak simpel

Name: Tumis iga sapi enak simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Iga sapi. Cuci bersih. Sisihkan; 3 ruas jahe di geprek; 1 sdt garam; 3 liter (1 liter) buat rebusan pertama); 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 3 sdm Blue Band; 6 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombany iris; 5 cabe rawit iris (skip klo ga suka pedes); 5 cabe merah kriting iris (skip kalo ga suka pedes); 5 cabe ijo iris (skip kalo ga suka pedes); 1 sdm saos cabe botolan (skip kalo ga suka pedes); 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula, garam, kaldu bubuk; 100 ml air

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Bosen sama ayam😂 Nyoba numis iga sapi jadi lupa apa itu diet 😜

Lebih banyak

Tumis iga sapi enak simpel

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Bosen sama ayam😂 Nyoba numis iga sapi jadi lupa apa itu diet 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rebusan Iga Sapi
500 gramIga sapi. Cuci bersih. Sisihkan
3 ruasjahe di geprek
1 sdtgaram
3 liter (1 liter)buat rebusan pertama)
2 lembardaun salam dan daun jeruk
Bahan tumisan:
3 sdmBlue Band
6 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombany iris
5cabe rawit iris (skip klo ga suka pedes)
5cabe merah kriting iris (skip kalo ga suka pedes)
5cabe ijo iris (skip kalo ga suka pedes)
1 sdmsaos cabe botolan (skip kalo ga suka pedes)
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgula, garam, kaldu bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusan pertama, air 1 liter, garam, Jahe dan Iga sapi rebus sampai air mendidih. Lalu buang airnya dan sisihkan. (Jahenya jangan dibuang)
2

Rebusan ke 2, Tambahkan 2 liter ke panci sebelumnya, lalu masukan daun salam daun jeruk. Rebus selama 1 jam atau sampai Iga Empuk pakai api sedang. Sisihkan
3

Tumis margarin, bawang putih bawang bombay sampai harum.
4

Masukan cabai rawit, cabe merah dan cabe ijo serta Iga Sapinya. Tumis sampai cabe layu
5

Masukan saos tiram, saos cabai, kecap manis. Aduk rata
6

Masukan garam gula kaldu bubuk. Tambahkan juga air. Aduk rata.
7

Test rasa. Angkat dan sajikan