Tteokbokki homemade

Name: Tteokbokki homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 150 ml air panas; 1/2 sdm tepung beras; 1/2 sdm air panas; 1 sdm bubuk cabai; 1 sdt boncabe; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; 200 ml air; 1 sdm bawang putih bubuk/ 1 siung di haluskan; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt garam; Secukupnya daun bawang; 1 sosis sapi; 2 baso sapi; 4 Telur puyuh

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Habis nntonin video mukbang tteokbokki, auto pengen. Langsung cari2 resep tteokbokki rumahan, ketemulah sama resepnya Puguh Kristanto. Mudah dan enaaakkk 👍
Resep saya modifikasi sedikit. Untuk bahan tambahan seperti sosis, telur puyuh, baso bisa disesuaikan sama selera yaaa.
Di resep asli satu resep ini saya lihat cuma jadi sedikit, ternyata di saya jadi banyak, bisa dimakan untuk 2-3 porsi. Tapi bisa dimasak sebagian aja, sisanya disimpan di kulkas buat dimasak next time kalo pas pengen lagiii ^^

Lebih banyak

Tteokbokki homemade

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tteokbokki
250 grtepung beras
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
150 mlair panas
Saus gochujang ala ala
1/2 sdmtepung beras
1/2 sdmair panas
1 sdmbubuk cabai
1 sdtboncabe
1/4 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtminyak wijen
Bahan tambahan untuk masak tteokbokki
200 mlair
1 sdmbawang putih bubuk/ 1 siung di haluskan
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula
1/4 sdtgaram
Secukupnyadaun bawang
1sosis sapi
2baso sapi
4Telur puyuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tteokbokki: pertama, campur dan aduk rata tepung beras, tepung tapioka dan garam. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Lalu aduk2 sampai semua tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung
2

Panaskan air di panci untuk merebus adonan. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu bentuk memanjang. Kemudian rebus sampai mengapung/sampai matang. Setelah matang bisa dipotong2 lebih pendek atau sesuai selera
3

Saus gochujang ala-ala: campurkan semua bahan dan aduk rata sampai menjadi saus
4

Setelah tteokbokki dan saus sudah jadi, saatnya memasak tteokbokinya^^
5

Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan saus, lalu aduk rata sampai saus tidak ada yang menggumpal
6

Tambahkan bawang putih, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
7

Masukkan tteokbokki. Masak sampai air sedikit mengental.
8

Tambahkan sosis, baso, telur puyuh dan daun bawang
9

Tteokbokki homemade siap dinikmatiii ^^