Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran sedang; ⏩bumbu halus⏪; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah kriting; 3 buah cabai rawit merah; 🔹Saus🔹; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabai (saya pakai belibis); 1/2 sdm kecap asin (kalau mau agak asin bisa ditambah jadi 1 sdm; 1 sdm saus tomat (saya tidak pakai); Secukupnya penyedap rasa, garam dan gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Purafa @purafa

Berawal dari males masak tapi juga males beli makanan jadi. Liat-liat freezer ada udang sekantong. Yaudah cuss ke dapur dan masak udang ini. Make bumbunya yang sederhana aja. Bikinnya cepet banget. Praktis. Cocok untuk yang lagi males masak 😆

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Purafa @purafa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring

250 grudang ukuran sedang
⏩bumbu halus⏪
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah kriting
3 buahcabai rawit merah
🔹Saus🔹
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus cabai (saya pakai belibis)
1/2 sdmkecap asin (kalau mau agak asin bisa ditambah jadi 1 sdm
1 sdmsaus tomat (saya tidak pakai)
Secukupnyapenyedap rasa, garam dan gula
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Pisahkan kepalanya. Cuci bersih.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Bumbu halus boleh diblender atau diulek. Kalau ingin yang lebih pedas, cabainya bisa ditambah
3

Masukkan udang. Aduk sebentar. Lalu campur bahan saus. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam. Koreksi rasa. Lalu matikan kompor. Udang saus padang siap disajikan.