Kupas kulit kentang iris menjadi 4 bagian cuci bersih tiriskan goreng lalu haluskan, saya pakek uleg an saja

Siapkan Bawang merah bawang putih cabai iris tipis lalu goreng (jangan sampai kering) lalu haluskan tambahkan merica

Setelah bahan sudah siap semua, campur adonan kentang tadi dan bahan yg sudah d haluskan tambah irisan seledri dan telur 1 (saya kuningNya saja)

Aduk semua bahan tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa, bentuk adonan bulat bulat

Siapkan kocok an telur celup.kan perkedel yg sudah d bentuk bukat tadi lalu goreng hingga kuning ke emasan

Kalau d rasa sudah matang, angkat tiriskan lalu hidangkan, perkedel kentang siap d hidangkan, selamat mencoba moms