Petiki daun bayam, buangg tangkainya dan cuci bersih.

Haluskan bumbu

Campur tepung beras dan tepung kanji, tambahkan bumbu halus dan telur. Tambahkan air dan buat adonan seperti adonan penyek. Jangan lupa tes rasa.

Panaskan minyak hingga panas.lalu celup daun bayam kedalam adonan. Goreng daun bayam hingga kuning dan mengapung diatas minyak. Maka itu tandanya keripik bayam sudah matang. Angkat dan tiriskkan.

Kemas dalam bungkusan jika sudah dingin agar tidak mlempem.

D