Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam (potong-potong); 4 buah tahu (boleh di potong jadi 2 boleh jga tidak); 1/2 bungkus ladaku; 1 helai sereh; 2 lbr daun salam; 1 Bks kara; 2 gelas air; Penyedap rasa; 1/2 sendok teh gula; Minyak goreng; Bawang goreng; Bumbu halus:; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 1 biji kemiri

عيون @Uyun_0702

Sukabumi

Hari ini GK ada tukang sayur di Deket rumah,kebetulan di kulkas ada tahu sama ayam,,dari pada beli masakan jadi aku masak yg ada aja biar hemat jga,opor ayam ala" aku dengan bahan seadanya..

Lebih banyak

Opor ayam tahu

عيون @Uyun_0702

Sukabumi

Hari ini GK ada tukang sayur di Deket rumah,kebetulan di kulkas ada tahu sama ayam,,dari pada beli masakan jadi aku masak yg ada aja biar hemat jga,opor ayam ala" aku dengan bahan seadanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam (potong-potong)
4 buahtahu (boleh di potong jadi 2 boleh jga tidak)
1/2 bungkusladaku
1 helaisereh
2 lbrdaun salam
1 Bkskara
2 gelasair
Penyedap rasa
1/2 sendok tehgula
Minyak goreng
Bawang goreng
Bumbu halus:
1 ruas jariKunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar
1 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dulu ayamnya pake bumbu racik ayam,terus di goreng setengah mateng tahu nya goreng jga setengah mateng biar GK hancur..
2

Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam sampai harum masukan air 2 gelas belimbing..
3

Masukan ayam dan tahu ke air yg sudah mendidih,masukan penyedap rasa sedikit garam dan gula, biarkan air sampai sedikit menyusut ya. Setelah itu masukan kara tunggu sampai mendidih tes rasa bila udah sesuai matikan kompor taburi bawang goreng sajikan dengan nasi hangat...