Tumis Tahu-Udang-Pete
Selamat menjalankan ibadah puasa 1437H bagi yang menjalankan. Di bulan puasa ini saya hampir tidak sempat untuk update masakan di cookpad, sibuk cari pahala (alias tidur) hehe..... Akhirnya siang ini saya niatkan untuk masak lebih awal dan simpel saja. Tumis tahu dicampur udang dan sedikit pete. Terdengarnya tidak ada yang spesial memang...mmm....tapi jangan salah, perpaduan tahu, udang, pete, dan bumbu-bumbunya...umamiiii.....sluruuup. Ups...puasa puasa. Dijamin berbuka puasa menjadi terasa lebih nikmat.... Langsung saja, monggooo....
Tumis Tahu-Udang-Pete
Selamat menjalankan ibadah puasa 1437H bagi yang menjalankan. Di bulan puasa ini saya hampir tidak sempat untuk update masakan di cookpad, sibuk cari pahala (alias tidur) hehe..... Akhirnya siang ini saya niatkan untuk masak lebih awal dan simpel saja. Tumis tahu dicampur udang dan sedikit pete. Terdengarnya tidak ada yang spesial memang...mmm....tapi jangan salah, perpaduan tahu, udang, pete, dan bumbu-bumbunya...umamiiii.....sluruuup. Ups...puasa puasa. Dijamin berbuka puasa menjadi terasa lebih nikmat.... Langsung saja, monggooo....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu sesuai selera;
- 2
Goreng tahu setengah matang atau tidak terlalu kering;
- 3
Persiapkan bumbu-bumbu. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang merah, tumis kembali sampai harum dan agak layu;
- 4
Tambahkan udang, lengkuas, dan daun salam, tumis sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan petai dan cabai, tumis kembali sampai petai dan cabai layu;
- 5
Masukkan air asam jawa dan tahu, aduk-aduk. Tambahkan garam dan gula, sambil diaduk-aduk kembali, terakhir tambahkan kecap manis. Aduk-aduk sampai merata dan tutup wajan sebentar;
- 6
Buka tutup wajan, aduk-aduk kembali. Matikan api. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)