Pekasam Telur Ikan
Pekasam adalah mkanan yg berupa lauk makan berasal dr fermentasi ikan, udang, atau telur ikan. Pekasam jg merupakan salah satu cara mengawetkan ikan yg bnyk dilakukan di daerah saya, Ogan Ilir.
Kemarin saat suami pulang kerja dibawain ini, jd deh lgsg d eksekusi.
Pekasam telur ikan ini susah di dapat, jd pas suami bawain seneng bnget. Hehe..
#PekanInspirasi
#PekanPalembang
#CookpadCommunity_palembangIndralaya
Pekasam Telur Ikan
Pekasam adalah mkanan yg berupa lauk makan berasal dr fermentasi ikan, udang, atau telur ikan. Pekasam jg merupakan salah satu cara mengawetkan ikan yg bnyk dilakukan di daerah saya, Ogan Ilir.
Kemarin saat suami pulang kerja dibawain ini, jd deh lgsg d eksekusi.
Pekasam telur ikan ini susah di dapat, jd pas suami bawain seneng bnget. Hehe..
#PekanInspirasi
#PekanPalembang
#CookpadCommunity_palembangIndralaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bahan. Lalu tumis.
- 2
Masukkan pekasam, tambahkan sedikit air. Tambahkan sedikit gula.
- 3
Tes rasa. Dan jadi deh. Di makan pakai nasi hangat syedaapp.
- 4
NB: untuk cara membuat pekasam. Ikan/udang/telur ikan yg sdh dibersihkan. Masukkan ke dalam baskom, tambahkan garam dan nasi dingin. Lalu masukkan ke dalam toples, tutup rapat. Aduk 3 hari sekali. Setelah kurleb 10 hari, pekasam sdh jadi dan bisa di masak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar