Ayam telur bumbu bali

Name: Ayam telur bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur (sudah direbus dulu); 2 sayap ayam (sudah direbus dulu); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Kecap; Sereh (digeprek); Garam dan penyedap; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 8 cabe keriting; 4 cabe rawit; 1 cm jahe kunyit & laos; Secukupnya ketumbar & merica

Andan Shine @cook_14114884

Bekasi

Ayam telur bumbu bali

Andan Shine @cook_14114884

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur (sudah direbus dulu)
2sayap ayam (sudah direbus dulu)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaKecap
Sereh (digeprek)
Garam dan penyedap
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
8cabe keriting
4cabe rawit
1 cmjahe kunyit & laos
Secukupnyaketumbar & merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas telur (yang sudah direbus), lalu goreng bersama dengan ayam sampai kecoklatan. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk aduk
3

Masukkan telur dan ayam. Tambahkan kecap, garam dan penyedap. Aduk aduk biarkan bumbu meresap
4

Icip rasa. Jika bumbu sudah meresap (airnya menyusut) dan rasa pas matikan kompor.