Kerapu Asem - asem

Name: Kerapu Asem - asem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kerapu; 1 liter air; 10 buah Cabe rawit; Tomat; 1 cm Laos geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas sereh; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm asem jawa; 5 buah cabe rawit; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 sdm garam; 1 sdt gula putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt Ketumbar

Ibunda Fairel @cook_4598259

DKI Jakarta

Kalau lagi badmood,,, menu ini menjadi andalan membuat good mood lagi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcomunnity_jakarta
#PejuangGoldeapron2

Lebih banyak

Kerapu Asem - asem

Ibunda Fairel @cook_4598259

DKI Jakarta

Kalau lagi badmood,,, menu ini menjadi andalan membuat good mood lagi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcomunnity_jakarta
#PejuangGoldeapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 ekorikan kerapu
1 literair
10 buahCabe rawit
Tomat
1 cmLaos geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruassereh
3 sdmminyak goreng
1 sdmasem jawa
Bumbu halus
5 buahcabe rawit
1 cmkunyit
1 cmjahe
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 sdmgaram
1 sdtgula putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong ikan kerapu, lalu cuci bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, gula putih dan lengkuas /Laos geprek lalu masukkan air dan masukkan ikan kerapu, beri cabe utuhan, asem, dan tomat iris
3

Tunggu mendidih dan ikan matang lalu angkat. Sajikan