Chicken roasted ala keny roger danuarta *haha

Name: Chicken roasted ala keny roger danuarta *haha
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh (kalo ak kali ini beli 2, kebetulan lg diskon, bumbunya cukup kok); 10 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay ukuran sedang; 1 ruas jahe; 5 sendok saos tiram; 7 sendok kecap manis; 1 sendok garam (selera); 4 sendok gula; 4 sendok madu; 3 sendok oregano; 2 sendok lada hitam yg giling sendiri; 1 sendok masako ayam (optional)

Indah Purnamasari @cook_5218489

Tangerang

Dikarenakan alfamidi lg diskon ayam utuh. Jd kepengenan bikin ayam panggang ala keni rojer ini. Bikinnya ga terlalu susah, rasanya aduhai. Dagingnya lembut.. Smua pada suka.. Semilikitiw.. Fiuit..

Lebih banyak

Chicken roasted ala keny roger danuarta *haha

Indah Purnamasari @cook_5218489

Tangerang

Dikarenakan alfamidi lg diskon ayam utuh. Jd kepengenan bikin ayam panggang ala keni rojer ini. Bikinnya ga terlalu susah, rasanya aduhai. Dagingnya lembut.. Smua pada suka.. Semilikitiw.. Fiuit..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8 porsi

1 ekorayam utuh (kalo ak kali ini beli 2, kebetulan lg diskon, bumbunya cukup kok)
10 siungbawang putih
1 siungbawang bombay ukuran sedang
1 ruasjahe
5 sendoksaos tiram
7 sendokkecap manis
1 sendokgaram (selera)
4 sendokgula
4 sendokmadu
3 sendokoregano
2 sendoklada hitam yg giling sendiri
1 sendokmasako ayam (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Lets cook! Terlebih dahulu bersihkan ayam kemudian jeruk nipis.. Diamkan sebentar.. Diemin aja.. Ga usah d ajak ngomong.. Haluskan bawang putih, bawang bombay, jahe. Masukkan bumbu2 lainya..taruh di satu wadah yg kira2 nnti cukup ayamnya masuk jg..
2

Aduk aduk bumbu tadi.. Duk di aduk diaduk.. *sambil goyang
3

Ayam yg udah didiemin td, masukkan ke dalam bumbu.. Campur ayam dengan bumbu.. Masukkan bumbu di bagian dalem ayam. Selipin di bagian kulit dada.. Biar bumbunya masuk..
4

Masukkan kedalam oven yg sudah d panasin.. Awalnya api sedang dulu. Ayam ini harus d masak slow cook. Tahap awal buat matengin ayamnya, atau bisa d tutup alumunium foil 1,5 jam. BAru d buka buat nge garingin kulitnya
5

Jadi deeh