Sambel leunca

Name: Sambel leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam leunca (atau sesuai selera masing masing); Bumbu :; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 buah tomat merah besar; 5 buah cabe merah besar; 1 Bks terasi ABC; Gula; Garam; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk

Deri Damia Lutfiah @Deri_damialutfiah

Sukabumi

Walaupun saya tinggal didaerah tapi jarang banget makan atau masak leunca. kemarin kemarin dikasih 1 baskom penuh leunca dari kebun tetangga, duuuuhh seneng banget deh. Langsung dibikin sambel leunca.

Lebih banyak

Sambel leunca

Deri Damia Lutfiah @Deri_damialutfiah

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamleunca (atau sesuai selera masing masing)
Bumbu :
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
1 buahtomat merah besar
5 buahcabe merah besar
1 Bksterasi ABC
Gula
Garam
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih leunca lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan juga tomat). Lalu tumis sampai harum, beri daun salam dan juga daun jeruk, aduk aduk, masukan leunca nya, beri air sedikit saja, tambahkan gula dan garam.jangan lupa diici icip.
3

Tunggu sampai bumbu nya keluar minyak dan leunca nya sedikit layu. Baru diangkat ya.