Nugget Ayam Biasa Saja
Mengapa biasa saja?....Karena tidak ada yang istimewa, rasanya kurang lebih sama dengan nugget pada umumnya...hehe. Yang paling penting, nugget ini free pengawet dan MSG. Dibuat saat weekend, untuk stok lauk anak-anak selama weekday...
Nugget Ayam Biasa Saja
Mengapa biasa saja?....Karena tidak ada yang istimewa, rasanya kurang lebih sama dengan nugget pada umumnya...hehe. Yang paling penting, nugget ini free pengawet dan MSG. Dibuat saat weekend, untuk stok lauk anak-anak selama weekday...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam roti tawar dalam susu sampe lembek dan hancur
- 2
Campurkan adonan roti tawar-susu dengan daging ayam giling, tambahkan garam merica dan bawang putih halus...aduk rata bila perlu remas pake tangan
- 3
Telur dikocok lepas, tuangkan dalam adonan diatas..aduk rata hingga kalis
- 4
Bungkus adonan jadi dengan daun pisang seperti lontong
kukus kurang lebih 30 menit, dinginkan, potong-potong kira-kira setebal 0,5 cm
- 5
Untuk bahan pencelup: larutkan terigu dalam air matang, tapi tidak sekental adonan bakwan. Celupkan potongan lontong nugget tadi dalam larutan terigu, lalu lumuri dengan panir hingga seluruh permukaan tertutup panir
- 6
Tata nugget dalam wadah lebar (seperti loyang) simpan dalam freezer hingga beku (supaya nugget tidak lengket satu sama lain). Setelah beku barulah disimpan dalam wadah tertutup rapat dan simpan kembali dalam freezer.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar