Sayur labu siam

Name: Sayur labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 10 cabe merah keriting; 1 sendok makan ebi, seduh air panas sesaat trs tiriskan (tp sya skip krn sya gak pnya ebi); 1 cm kunyit; 1 buah labu siam (iris korek api); 10 lonjor kacang panjang (sesuai selera); 4 tahu putih (potong sesuai selera lalu goreng / lebih mudah lagi kalau langsung beli tahu kulit); 5 telur rebus (sesuai selera); 1 papan petai (belah jadi 2); 1/2 santan kara (sesuai selera); 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprak); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; secukupnya Air; Sedikit merica bubuk; Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)

Misco Homemade @missle_tta

Thanks dapur vy 💕 tp resep dan cara masaknya ada yg beda , ini enak mudah jg buatnya . Kalian semua patut coba deh , pasti nagih hehe .. bumbunya sederhana, isinya banyak , apalagi ditambah pete dijamin makin makyusss tp kalo gk suka tinggal di skip aja , ini sya ulek yaa jadi teksturnya kasar krn pas lg gk drmh gk ada blender , jd masak se simple mungkin dgn peralatan dn bahan yg ada tp malah lebih mantap di ulek menurut sya hehe . happy cooking 👩🏻‍🍳

#Berburucelemekemas
#berburucelemeksakti
#cookpad
#resepcookpad

Lebih banyak

Sayur labu siam

Misco Homemade @missle_tta

#Berburucelemekemas
#berburucelemeksakti
#cookpad
#resepcookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
7bawang merah
5bawang putih
2kemiri
10cabe merah keriting
1 sendok makanebi, seduh air panas sesaat trs tiriskan (tp sya skip krn sya gak pnya ebi)
1 cmkunyit
Bahan lain2
1 buahlabu siam (iris korek api)
10 lonjorkacang panjang (sesuai selera)
4tahu putih (potong sesuai selera lalu goreng / lebih mudah lagi kalau langsung beli tahu kulit)
5telur rebus (sesuai selera)
1 papanpetai (belah jadi 2)
1/2santan kara (sesuai selera)
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprak)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
secukupnyaAir
Sedikitmerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, potong2, rebus telur dan goreng tahu sampai tahu berkulit..
2

Haluskan bumbu halus tadi, kemudian memarkan sere. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna..
3

Masukkan kacang panjang,labu siam,telur, aduk sampai tercampur dan masak sebentar baru tambahkan air secukupnya.
4

Kemudian tambahkan santan, lalu aduk2 sampai tercampur. Biarkan sampai mendidih tp jangan lupa ya sesekali di aduk biar santan nya tdk menggumpal.. bumbui dgn garam,gula pasir dan merica bubuk.. masak sampai semua empuk,kuah agak menyusut,matang dan meresap.. baru tambahkan pete masak lagi sebentar baru matikan. Ini biar pete ttp kriuk2 dan gak overcook..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Misco Homemade @missle_tta

pada 16 April 2019 08.06

• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Ebi Gula Kacang Panjang Tahu Kulit Sereh Tahu Putih Labu Siam Telur Rebus Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya