Ayam Suwir Jawa Pedas

Name: Ayam Suwir Jawa Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong (dada); 2 siung bawang putih; secukupnya garam; bumbu halus:; 20 buah cabe merah kriting; 8 buah cabe rawit (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm gula jawa/aren; 30 ml santan kara; secukupnya garam & penyedap; minyak untuk menumis

RUBY @cook_4039069

tuban

Ayam goreng sisa hajatan tadi 😁

Lebih banyak

Ayam Suwir Jawa Pedas

RUBY @cook_4039069

tuban

Ayam goreng sisa hajatan tadi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgayam potong (dada)
2 siungbawang putih
secukupnyagaram
bumbu halus:
20 buahcabe merah kriting
8 buahcabe rawit (sesuai selera)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmgula jawa/aren
30 mlsantan kara
secukupnyagaram & penyedap
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Baluri ayam dengan air yg di beri garam dan bawang putih geprek. Lalu goreng sampai matang dan sisihkan.
2

Suwir2 ayamnya, ulek cabe dan bawang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula jawa dan ayamnya. Aduk rata.
3

Masukkan santan, garam dan penyedap, aduk sampai bumbu tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor.
4

Ayam suwir siap di nikmati dengan nasi panas 😍