Sambal Goreng Terasi ala Mak Kalun

Name: Sambal Goreng Terasi ala Mak Kalun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah cabai rawit merah; 10 buah cabai merah; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah terasi (saya pakai terasi udang ABC), bakar dulu; Secukupnya garam, gula; Secukupnya jeruk limau

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Pokoknya enak aja makan apa2 pake sambal goreng terasi maknyos!

Lebih banyak

Sambal Goreng Terasi ala Mak Kalun

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Pokoknya enak aja makan apa2 pake sambal goreng terasi maknyos!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buahcabai rawit merah
10 buahcabai merah
1 buahtomat
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahterasi (saya pakai terasi udang ABC), bakar dulu
Secukupnyagaram, gula
Secukupnyajeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dulu semua bahan (kecuali terasi dan jeruk limau), sampai tomat agak layu, angkat tiriskan.
2

Ulek/blender bahan yg td digoreng, ulek bersama terasi, garam dan gula. Kalau saya diblender aja, lg malas ngulek hehe.
3

Panaskan minyak secukupnya, goreng kembali bahan yg sdh diblender hingga berwarna merah hati. Hati2, jgn sampai gosong.
4

Beri perasan jeruk limau dan sajikan sambal goreng terasi dengan teman ayam goreng nyam.