Ayam Crispy Saus Madu Lemon

Name: Ayam Crispy Saus Madu Lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet, potong tipis memanjang; Bumbu Pelapis:; 4 sdm tepung premix ayam (merk apa saja); 1/2 sdt lada; 1 sdt bubuk bawang putih; Bumbu Celup, kocok:; 2 sdm air; 1 telur; 1 sdm tepung bumpu pelapis; Bahan Saus:; 2 bawang putih, cincang halus; 4 sdm madu; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdm kecap; Secukupnya lada,garam; 200 ml air; 1 sdm air perasan lemon; 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air; Bahan tabur:; 1 daun bawang potong2

Gita Putri @cook_4541798

Tangerang

Direcook ketiplek dari resep mba fitsas
#AhlinyaAyam
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Ayam Crispy Saus Madu Lemon

Gita Putri @cook_4541798

Tangerang

Direcook ketiplek dari resep mba fitsas
#AhlinyaAyam
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam fillet, potong tipis memanjang
Bumbu Pelapis:
4 sdmtepung premix ayam (merk apa saja)
1/2 sdtlada
1 sdtbubuk bawang putih
Bumbu Celup, kocok:
2 sdmair
1telur
1 sdmtepung bumpu pelapis
Bahan Saus:
2bawang putih, cincang halus
4 sdmmadu
1 sdtgula pasir
1/2 sdmkecap
Secukupnyalada,garam
200 mlair
1 sdmair perasan lemon
1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air
Bahan tabur:
1daun bawang potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam potong dalam bahan celup 10-15 menit dalam kulkas
2

Gulingkan di bumbu pelapis, sambil cubit2 mesra biar kriwil tepungnya
3

Panaskan minyak, kecilkan api (sedang-kecil), goreng ayam sampai matang warna kuning kecoklatan, sisihkan
4

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum, masuk semua bumbu kecuali maizena, koreksi rasa, masuk larutan maizena. Aduk sampe tingkat kekentalan yg diinginkan.
5

Masuk ayam goreng, aduk2 sampai tercampur saus semua, selesai.
6

Tata dan sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya.. 😊