Swike ayam

Name: Swike ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong menjadi potongan buat sup ya.. Agak kecil2 gitu; 2 buah jahe @5cm.. klo yg ga terlalu suka strong jahe nya bisa @3cm aja.. jgn lupa Di geprek ya😁; 7 siung bawang putih, di uleg sampai halus ya..😁; 5 sendok makan tauco; 1 sendok makan royco ayam; 1 sendok makan gula pasir; 1/2 sendok makan garam; 5 sendok makan minyak untuk menumis; 500 ml air

widya kusuma @cook_4668227

Swike ayam

widya kusuma @cook_4668227

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 ekorayam, potong menjadi potongan buat sup ya.. Agak kecil2 gitu
2 buahjahe @5cm.. klo yg ga terlalu suka strong jahe nya bisa @3cm aja.. jgn lupa Di geprek ya😁
7 siungbawang putih, di uleg sampai halus ya..😁
5 sendok makantauco
1 sendok makanroyco ayam
1 sendok makangula pasir
1/2 sendok makangaram
5 sendok makanminyak untuk menumis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci ayam lalu sisihkan
2

Masukan minyak kedalam panci.. Kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum.. Setelah harum baru masukan tauco lalu masukan ayam nya.. bolak balik ayamnya sebentar dan diamkan kurang lebih 3 menit sampai lemak ayamnya keluar baru beri air.
3

Setelah itu beri garam,gula,dan royco ayam.
4

Tunggu kira-kira 20menit sampai ayamnya benar2 empuk.. setelah empuk matikan api dan bisa disajikan..
5

Sebagai pelengkap bs disajikan bersama sambal rawit
6

Sambal rawit (rawit merah direbus,setelah agak lunak di ulek dengan ditambahkan sedikit garam dan gula pasir)
7

Selamat mencoba