Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tahu putih, haluskan; 50 gram wortel; 50 gram jamur merang, iris dadu kecil; 100 gram tepung terigu; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu instan; 1 butir telur, kocok; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 sdt merica; 3 siung bawang merah, goreng; 2 siung bawang putih, goreng; seledri; minyak untuk menggoreng

Chef Adinda @cook_4451971

West Java

Makanan enak tapi cepat? Coba buat perkedel tahu, rasanya unik lho😊

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Chef Adinda @cook_4451971

West Java

Makanan enak tapi cepat? Coba buat perkedel tahu, rasanya unik lho😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

200 gramtahu putih, haluskan
50 gramwortel
50 gramjamur merang, iris dadu kecil
100 gramtepung terigu
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu instan
1 butirtelur, kocok
1 sdtketumbar, sangrai
1/2 sdtmerica
3 siungbawang merah, goreng
2 siungbawang putih, goreng
seledri
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang Putih, merica, Dan ketumbar
2

Campur tepung terigu, gula pasir, tahu putih, garam, seledri Dan bumbu halus. Masukan telur, aduk rata
3

Tambahkan kaldu instan, wortel Dan jamur merang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
4

Sendokkan adonan dengan 2 sendok makan. Bentuk bulat, pipihkan. Lalu lakukan hal yang sama hingga semua bahan terbentuk.
5

Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang Dan kuning kecoklatan