Susah banget yaa namanyaa ! 😂 Pertama kali lihat ramen ini waktu lagi makan di Food Court Koreatown, Manhattan. Penampakkannya mirip Mie Yamin medok gitu. Wah langsung penasaran banget mau bikin sendiri. Googling sana sini, lihat cara penyajiannya lalu langsung cari bahannya di Hmart deket rumah.

Saya bikin yang versi instant yaa. Saya beli mie ramen merk Paldo. Namanya Jjajangmyeun Ramen. Hitam medoknya ini dari black bean sauce.

Cara masaknya seperti masak mie instant biasa, namun bumbunya direndam di bekas rebusan mie terlebih dahulu. Untuk topingnya, pakai potongan timun jepang dan juga slice chicken teriyaki.