Bolu pisang kismis

Name: Bolu pisang kismis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang (saya pakai 1 buah pisang cavendis, dilumatkan); 150 gr tepung terigu (diayak dulu lebih baik); 3 butir telur; 6 sdm gula halus; 50 gr mentega (lelehkan); 50 gr kismis (seusai selera banyaknya); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt kayu manis bubuk (sesuai selera); 50 ml susu segar (boleh skip); 1/2 sdt emulsifier/SP (boleh skip kalau gak punya. Saya jg skip)

megatala @megatala_

Bintaro, Tangerang Selatan

Karena sedang menyusui jadi setiap hari harus ada cemilan. Jadi bolu ini saya pakai resepnya ngarang aja lihat bahan yang tersedia di dapur. Bolu biasa tapi nikmat hehehe.

Lebih banyak

Bolu pisang kismis

megatala @megatala_

Bintaro, Tangerang Selatan

Karena sedang menyusui jadi setiap hari harus ada cemilan. Jadi bolu ini saya pakai resepnya ngarang aja lihat bahan yang tersedia di dapur. Bolu biasa tapi nikmat hehehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpisang (saya pakai 1 buah pisang cavendis, dilumatkan)
150 grtepung terigu (diayak dulu lebih baik)
3 butirtelur
6 sdmgula halus
50 grmentega (lelehkan)
50 grkismis (seusai selera banyaknya)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtkayu manis bubuk (sesuai selera)
50 mlsusu segar (boleh skip)
1/2 sdtemulsifier/SP (boleh skip kalau gak punya. Saya jg skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur telur, gula, baking powder, dan kayu manis bubuk di satu wadah. Kemudian mixer dg kecepatan tinggi. Kalau tidak punya mixer pakai baloon whisk juga bisa. Kocok hingga rata dan berbusa.
2

Kemudian masukkan terigu dan pisang yg sudah dilumatkan. Aduk hingga rata. Tambahkan juga kismis sesuai selera banyaknya. Terakhir masukkan mentega yg telah dilelehkan dan aduk rata.
3

Panaskan oven dg suhu 180 derajat celcius.
4

Tuang adonan di loyang yg telah dilapisi dg kertas baking atau bisa diganti dg mentega yg ditaburi terigu. Beri kismis di atas sebagai toping.
5

Masukan loyang adonan ke oven dan panggang selama 30 menit. Sesuaikan dg oven masing-masing ya. Setelah matang, bolu akan berwarna kecoklatan. Siap disajikan.