Oseng mercon daging sapi

Name: Oseng mercon daging sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah cabai besar; 3 buah cabai keriting; 10 buah cabai setan; 5 butir bawang merah; 3 butih bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 5 butir kemiri; Asem jawa; 1 buah Gula merah; Gula pasir.; Kecap Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)

Lavie Kitchen @laviekitchen87

Lebih enak bagian sandung lamur dengan tetelan

Lebih banyak

Oseng mercon daging sapi

Lavie Kitchen @laviekitchen87

Lebih enak bagian sandung lamur dengan tetelan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bumbu halus
8 buahcabai besar
3 buah cabai keriting
10 buahcabai setan
5 butir bawang merah
3butih bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembardaun salam
5 butir kemiri
Bumbu tambahan
Asem jawa
1 buah Gula merah
Gula pasir.
Kecap Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Rebus daging hingga empuk dengan garam dan daun salam
2

2. Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali daun salam dan lengkuas kecuali bumbu tambahan
3

Tumis semua bumbu halus
Kemudian
3. Masukan air dan daging rebusan
4

Air asam jawa gula merah gula pasir penyedap kecap manis (koreksi rasa)
5

Rebus hingga air berkurang dan dirasa cukup