Tumis cumi pete pedas manis

Name: Tumis cumi pete pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1/2 kg cumi basah fresh; 2 sdm air jeruk nipis; Garam; 8 bawang merah; 10 buah rawit merah/cabe domba; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe hijau; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 4 cm lengkuas dimemarkan; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula dan garam

Adelia @adeliakitchen

Karawang-Jawa Barat

Tumis cumi pete ini rasanya pedas dan ada manis-manisnya gitu,iya manis kayak kamu.Hehehhe...😁😁
Salah satu menu favorit di rumah. Kalau udah masak menu ini ga cukup nambah nasi anget sekali,tapi dua kali eh tiga kali sampai ludesss😄😄.

Lebih banyak

Tumis cumi pete pedas manis

Adelia @adeliakitchen

Karawang-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1/2 kgcumi basah fresh
2 sdmair jeruk nipis
Garam
Bahan B (dirajang):
8bawang merah
5 siung bawang putih
10 buahrawit merah/cabe domba
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe hijau
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
Petai sesuai selera
1 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
4 cmlengkuas dimemarkan
2 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi,potong-potong lalu rebus bahan A,sekitar 2 menit lalu angkat, tiriskan dan cuci bersih.
2

Tumis bawang merah,jika sudah wangi masukkan bawang putih,cabe rawit,cabe merah,cabe hijau,tomat,lengkuas,daun jeruk,daun salam,tumis hingga tanak.
3

Masukkan cumi,petai yg sudah dikupas(kalau saya lebih suka digoreng sebentar petainya baru ditumis lagi),tambahkan kecap manis,gula,garam,dan merica.Koreksi rasa.Kemudian kecilkan api,kira"3 menit angkat lalu sajikan.
4

Cumi pete siap dinikmati dengan nasi hangat.Oopss..ingat diet ya bu ibu...
Huhah huhah..nampol pedes manis mantul😁