Tumis Tongkol

Name: Tumis Tongkol
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol; 1/2 kotak tahu putih; 1 genggam kecambah (bisa skip); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt saos tiram (bisa skip); 1 sdm kecap manis; 3 buah tomat merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar

Anisa Farahdila Anwar @anisafanwar

Surabaya

Awalnya masak cuma buat husband aja. Eh, kok kepikiran pgn masakin anak lanang juga. Jadinya ngga dibikin pedes. Cuma kalo buibu mau dibikin pedes, bisa ditambah irisan cabe rawit. Lebih mantappp 👍👍👍 Enak banget ini dimakan sama nasi angett . Yuk bikin lauk makan siang 🤗🤗🤗
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tumis Tongkol

Anisa Farahdila Anwar @anisafanwar

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

3 ekorikan tongkol
1/2 kotaktahu putih
1 genggamkecambah (bisa skip)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtsaos tiram (bisa skip)
1 sdmkecap manis
Bumbu Iris :
3 buahtomat merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bumbu iris
2

Potong dadu tahu putih. Kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
3

Goreng juga ikan tongkol. Tapi jangan terlalu kering ya buibu. Kemudian suwir agak besar. Sisihkan.
4

Tumis duo bawang hingga harum. Kemudian tambahkan potongan tomat. Tumis hingga tomat agak hancur, tambahkan cabe merah besar, garam dan kaldu bubuk.
5

Masukkan ikan tongkol dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian masukkan kecambah, saos tiram, kecap manis dan tambah sedikit aja air. Masak hingga matang. Dan tumisan siap dihidangkan 🤗🤗👍👍