Ayam rica rica bumbu iris
Masih ada ayam setengah ekor di kulkas, kalo di simpen kelamaan rasanya ga enak jadi segera di masak tanpa ribet ngulek ato blender, rasanya kayak ayam rica2 di resto
Ayam rica rica bumbu iris
Masih ada ayam setengah ekor di kulkas, kalo di simpen kelamaan rasanya ga enak jadi segera di masak tanpa ribet ngulek ato blender, rasanya kayak ayam rica2 di resto
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu baluri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali ayam tadi, didihkan air secukupnya (jangan terlalu banyak) di panci rebusan jika sudah mendidih masukkan ayam, bawang putih, lada dan garam secukupnya, ungkep dengan api sedang, jika dirasa ayam sudah meresap bumbu tadi at air di panci sudah berkurang banyak maka ayam sudah bisa diangkat
- 2
Panaskan secukupnya minyak di wajan lalu goreng ayam tadi dengan api sedang, jika sudah ayam sudah matang bisa segera diangkat lalu sisihkan dulu
- 3
Iris at cincang kasar bawang bombay, bawang putih, cabai rawit merah.
- 4
Panaskan secukupnya minyak di wajan, lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, tumis sebentar lalu masukkan saos tomat, sambal, dan saos tiram, garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya(sesuai selera) lalu tambahkan air sedikit, koreksi rasa, lalu larutkan dulu maizena dengan air baru tuang ke wajan jika sudah mengental bagus matikan kompor.
- 5
Atur ayam yang sudah digoreng tadi di piring saji lalu tuang saus yg sudah dimasak diatas ayam, siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar