Tips membuat nastar yang perlu diingat : *Tidak mengocok mentega/ butter terlalu lama, karena nastar bukan jenis kue yang harus mengembang berlebihan. *Aduklah adonan dengan menggunakan spatula dan tidak langsung menggunakan tangan, panas tubuh kita akan membuat butter/mentega menjadi mencair *gunakan gula halus(gula tepung)

Cara membuat selai : potong nenas kecil kecil lalu blender sebentar. setelah itu masukkan nanas yang telah diblender, kayu manis, cengkeh kedalam kuali masak hingga airnya menyusut, lalu tambahkan gula. Aduk hingga adonan menjadi selai. Butuh kesabaran ya ibu ibu hihi

Kita lanjut ke kulit nastar. Pertama tama kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilli sebentar saja agar lembek dan tercampur, lalu tambahkan kuning telur matikan mixer.

Tambahkan campuran tepung terigu, maizena dan susuk bubuk sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata (jika kurang luwes masukkan dalam plastik dan diamkan di kulkas)

Lalu ambil adonan sedikit, pipihkan dan isi dengan selai nanas lalu bulatkan.

Olesi dengan kuning telur, taburi parutan keju dan tancapkan cengkeh diatasnya

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega, susun nastar diatasnya.

Panggang, aku menggunakan oven kompor, jadi panggang nastarnya dengan api kecil ya kurang lebih 30 menit sampai nastar berbau harum dan telah telah agak berwarna dibawahnya. jika menggunakan oven listrik panggang dengan suhu 150 derajat selama 40 menit.

Keluarkan dari oven, dinginkan dan masukkan kedalam botol

Selamat mencobaa