Cumi Bakar Madu

Name: Cumi Bakar Madu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 2 sdm madu; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 butir bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 sdm mentega; 4 sdm kecap manis; 10 buah cabe; 1 buah tomat; 2 butir bawang merah; 1 butir jeruk limau

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Suami beli cumi ditemen kerjanya. Saya bingung mau bikin apa karena bosen d saus padang atau saus tiram. Kebetulan ada madu dan bakarnya diatas teflon (saya ga punya pembakaran) hehe tapi not bad jadilah cumi bakar madu. Ditambah dengan nasi hangat sangat enak.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Cumi Bakar Madu

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

Bahan untuk cumi
1/2 kgcumi basah
2 sdmmadu
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 butirbawang putih
1 ruas jarijahe
1 sdmmentega
Saus kecap
4 sdmkecap manis
10 buahcabe
1 buahtomat
2 butirbawang merah
1 butirjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cumi di cuci bersih, hilangkan tulangnya kemudian marinasi dg kecap manis, madu, kecap asin, bawang putih (geprek kemudian iris), jahe geprek. Kurang lebih 20 menit.
2

Potong dadu bahan saus kecap. Kemudian masukan kedalam mangkok campurkan dg kecap dan aduk sampai rata. Tambahkan jeruk limau.
3

Panaskan teflon. Oleskan mentega kemudian bakar cumi diatas teflon hingga cumi empuk dan matang. Kurang lebih 3-5 menit supaya tekstur cumi tidak alot. Angkat kemudian sajikan