Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Name: Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 5 butir telur ayam; 1 siung bawang merah, iris; 2 btg sereh, memarkan; 3 lbr daun jeruk; 1 butir kelapa utk santan; Secukupnya garam; Bumbu Halus :; 3 butir cabe merah; 4 butir cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk

Cut Khairul Bariyyah @cutkhairul_rb

Susoh, Aceh, Indonesia

Masak dengan resep sederhana tp rasa dijamin maknyus 😀

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Cut Khairul Bariyyah @cutkhairul_rb

Susoh, Aceh, Indonesia

Masak dengan resep sederhana tp rasa dijamin maknyus 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
5 butirtelur ayam
1 siungbawang merah, iris
2 btgsereh, memarkan
3 lbrdaun jeruk
1 butirkelapa utk santan
Secukupnyagaram
Bumbu Halus :
3 butircabe merah
4 butircabe rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus, bawang merah yg sudah diiris, daun jeruk & sereh dalam wajan, lalu tuangkan santan, masak dengan api sedang, aduk² agar santan tidak menggumpal.
2

Setelah mendidih, ceplok telur, diamkan sampai telur mengeras, lalu masukkan kacang panjang, aduk rata.
3

Tambahkan garam, koreksi rasa, sajikan 👌