Ayam Suwir Bumbu Rujak

Name: Ayam Suwir Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 8 lembar daun jeruk; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 cabe merah; 6 cabe rawit; 3 kemiri sangrai; 1 buah tomat; 1 cm kencur; 1/2 sdt m*sako ayam; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada bubuk

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

Ayam Suwir Bumbu Rujak

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
8 lembardaun jeruk
Bumbu Halus
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7cabe merah
6cabe rawit
3kemiri sangrai
1 buahtomat
1 cmkencur
1/2 sdtm*sako ayam
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam (kalau saya rebus 2x, rebusan kedua jangan buang kaldu), lalu suwir dada ayam
2

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, penyedap rasa, gula, garam dan lada secukupnya sampai radius
3

Masukan ayam yang sudah di suwir aduk lalu tambahkan kaldu ayam sedikit sedikit dan tanakkan sampai meresap ke ayam
4

Sajikan. Kalau saya suka ada kuah bumbu sedikit jadi tidak terlalu kering. Selamat makan❤