Satukan santan, dan ubi aduk rata sisihkan..

Satukan terigu & baking powder kmudian ayak.. Sisihkan

Siapkan loyang, sy pakai uk 20cm mau pake uk 18 juga gpp olesi maragrin tabur tepung sisihkan.. Panaskan oven 160°c api bawah sisihkan

Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukan terigu sedikit2 bertahap mixer sebentar aja pelan2.. Kemudian masukan ubi bertahap jgn langsung smua masukinnya masih d mixer pake kecepatan rendah ya.. trakhir masukan minyak.. Mixer pake kecepatan rendah sebentar aja smpe trcampur rata..

Ratakan aduk balik dgn spatula, tuang k loyang, sebelum masuk oven hentakan beberapa kali spya udara yg trprangkap d adonan kekuar

Oven di suhu 180°c sampai matang.. Td sy 35 menit api bwah.. 10 menit api atas.. sesuaikan kinerja oven masing2.. Setelah matang langsung keluarkan dari loyang biarkan agar hangat olesi buttercrram/maragrin dan tata keju parut dan ubi yg sudah d kukus.. Sajikan

Nyummmy

Note :
Resep ini bisa d kukus ya
Jangan lupa kukusan d panaskan dlu.. Pas adonnan masuk kukusan harus sudah mendidih & beruap banyak.. Kukus pake api sedang cenderung kecil, jgn lupa alasi ttup panci dgn kain/serbet bersih

Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗