Ceker ayam pedas

Name: Ceker ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 2 buah paprika merah(buang isinya lalu blender sampai lembut); 5 sdm kecap manis; 1 sdt garam; Minya goreng secukupnya untuk menumis bumbu; 1 batang serai(ambil bagian putihnya; 2 ruas jahe; 1 ruas kencur; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 15 cabe rawit; 3 butir kemiri; 2 buah bawang merah; 3 siung bawang putih

Jamie's Cuisine @cook_withjamie

France

Senang banget nemu ceker disini jadi langsung di eksekusi di dapur. Maaf photonya jelek karena terburu2 tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ceker ayam pedas

Jamie's Cuisine @cook_withjamie

France

Senang banget nemu ceker disini jadi langsung di eksekusi di dapur. Maaf photonya jelek karena terburu2 tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
2 buahpaprika merah(buang isinya lalu blender sampai lembut)
5 sdmkecap manis
1 sdtgaram
Minya goreng secukupnya untuk menumis bumbu
👩‍🍳 bumbu halus:
1 batangserai(ambil bagian putihnya
2 ruasjahe
1 ruaskencur
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
15cabe rawit
3 butirkemiri
2 buahbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dengan jahe. Rebus sampai empuk lalu tiriskan. Jangan buang kaldunya,sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan paprika merah yang sudah halus. Tumis sampai airnya menyusut.
3

Kemudian masukkan ceker ayam dan kaldunya,aduk rata dan Biarkan mendidih dan kuahnya mengental.
4

Ceker ayam siap di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jamie's Cuisine @cook_withjamie

pada 29 April 2019 20.49

France

Jangan menyerah untuk belajar memasak bila pertama kali gagal karena kegagalan awal dari kesuksesan.Semangat👯👯.IG @suci_deschatrettesYoutube @Apejo channel

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Paprika Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya