Nastar coklat
Sebentar lagi Lebaran.. eh masih jauh yaa 😁😁
Nastar ini buat penggemar coklat tapi juga sekaligus penggemar nastar ..
resep aku adaptasi dari blog nya mbak Ricke Indriani, adonan kulit nastar bisa memakai adonan favorit ya moms
Nastar coklat
Sebentar lagi Lebaran.. eh masih jauh yaa 😁😁
Nastar ini buat penggemar coklat tapi juga sekaligus penggemar nastar ..
resep aku adaptasi dari blog nya mbak Ricke Indriani, adonan kulit nastar bisa memakai adonan favorit ya moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat bahan isi coklat; ayak terigu dan bubuk coklat, sisihkan. Masak jadi satu gula pasir, butter, air sampai gila larut, angkat matikan api. Masukkan dcc, aduk rata sampai dcc meleleh. masukkan terigu coklat bubuk, aduk rata lalu nyalakan api kecil, aduk sampai membentuk adonan pasta yg bisa di pulung, matikan api. Biarkan sampai hangat lalu pulung sesuai selera sampai adonan isian habis. Sisihkan
- 2
Adonan kulit : kocok butter mentega dan gila sampai lembut, gak perlu sampai mengembang. Masukan kuning telur aduk rata, matikan mikser. Masukkan terigu bertahap sesuaikan adonan nya ya mom, kalau dirasa sudah cukup walau tepung masih ada sisa maka biarkan saja sisa tepung tsb. Adonan jangan terlalu kering
- 3
Panaskan oven suhu 130-150°c. Siapkan loyang untuk nastar sisihkan.
- 4
Pulung adonan, beri isian lalu bulatkan lagi, tata di loyang, lakukan sampai habis
- 5
Panggang 15-20 menit, keluarkan dari oven lalu poles dengan bahan olesan, oven lagi 15 menit, poles lagi dan oven 10 menit atau sampai matang. Keluarkan dari oven lalu dinginkan
- 6
Nastar siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar