Rendang jantung ayam, with kentang

Name: Rendang jantung ayam, with kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jantung ayam; 2 bgks Santen kara; 1/4 kg Kentang; Cabaw; Lengkuas; Jahe; Salam; Sereh; Daon jeruk; Garam; Penyedap rasa

Emilia Yulia @cook_15986400

Ceritanya....d kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur, jadilah rendang jantung....

Lebih banyak

Rendang jantung ayam, with kentang

Emilia Yulia @cook_15986400

Ceritanya....d kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur, jadilah rendang jantung....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJantung ayam
2 bgksSanten kara
1/4 kgKentang
Cabaw
Lengkuas
Jahe
Salam
Sereh
Daon jeruk
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jantung ayam dr lemak, ll rebus sebentar. Kasih garam sedikit, buat menghilangkan bau amis
2

Ulek /blender semua bumbu. Kecuali, salam, sereh& daon jeruk
3

Didihkan santan yg sdhbd tambah air sedikit
4

Potong dadu kentang, sesuai selera
5

Setelah santan mendidih masukkan bumbu yg sdh d Hakuskan,sambil d aduk terus
6

Setelah mendidih masukkan kentang, d susul dgn jantung yg sdh d rebus tadi... Tambah salam sereh&daun jeruk
7

Tunggu sampai kentang benar2 empuk... Ngga usah d aduk2 lg mams
8

Kasih sediki garam& penyedap rasa, koreksi rasa..... Matikan kompor
9

Siap untuk d sajikan.....