Risoles SAMY

Name: Risoles SAMY
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: untuk kulit risol aku pake; 1/2 kg tepung terigu; 2 sendok tepung kanji; 1 butir telur; secukupnya garam dan air; untuk isi aku membutuhkan; 6 buah kentang atau 3 buah ubi biru/ ubi rambat, potong dadu; 1 buah wortel, potong dadu; daun seledri, rajang halus; 1 fillet dada ayam, di rebus dan di suir atau bisa di ganti dengan 2 butir telur; untuk bumbu halus aku pakai; 5 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sendok makan ebi; secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa, gula, air dan minyak

Muna El Jalal @cook_5320043

Medan

Risol ini favoritnya SAMY (Sahla, Ade, Muna, Yuni).. Untuk itu aku sengaja buat ini agar ngenyangi perut mereka.. Love u SAMY, Miss U so much :*

Lebih banyak

Risoles SAMY

Muna El Jalal @cook_5320043

Medan

Risol ini favoritnya SAMY (Sahla, Ade, Muna, Yuni).. Untuk itu aku sengaja buat ini agar ngenyangi perut mereka.. Love u SAMY, Miss U so much :*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

untuk kulit risol aku pake
1/2 kgtepung terigu
2 sendoktepung kanji
1 butirtelur
secukupnyagaram dan air
untuk isi aku membutuhkan
6 buahkentang atau 3 buah ubi biru/ ubi rambat, potong dadu
1 buahwortel, potong dadu
daun seledri, rajang halus
1 filletdada ayam, di rebus dan di suir atau bisa di ganti dengan 2 butir telur
untuk bumbu halus aku pakai
5 buahcabai merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sendok makanebi
secukupnyagaram, lada bubuk, penyedap rasa, gula, air dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Untuk kulit risol.. Masukkan semua bahan. Kocok sampai rata dan pastikan tidak ada sisa tepung yang menggumpal. Jangan terlalu encer
2

Untuk bumbu.. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Jangan lupa untuk menambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan lada bubuk secukupnya.
4

Masukkan kentang/ubi, wortel yang sudah di potong, ayam yang sudah di suir/ telur di orak-arik dan beri sedikit air. Tutup agar matang lebih cepat. Dan berikan api sedang.
5

Jika sudah mendekati kematangan, campurkan daun seledri aduk rata.. Angkat.
6

Isi kulit risol dengan tumisan. Gulung dengan rapi. Jangan ada celah sedikitpun.
7

Sisa bahan kulit risol bisa di gunakan sebagai pelapis risol saat menggoreng atau bisa juga menggunakan telur atau tepung panir supaya risol tidak pecah dan hasilnya memuaskan.. Lalu setelah di beri lapis. Risol siap di goreng.. Selamat mencoba dan menikmati Sobat :*

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Muna El Jalal @cook_5320043

pada 17 Juli 2016 03.41

Medan

Aku sangat mencintai dunia masak. Walaupun teman seusiaku banyak yang tak menyukainya. Masak itu harus bersih dan suci. Di bumbui dengan rasa ikhlas agar rasa masakan jauh lebih nikmat..

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh

18 Juli 2016 07.25

Hai Mhuena, untuk bahan ebi, kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Kata kunci

Kanji Dada Ayam Ubi Ebi Gula Potato Telur Seledri Ubi Rambat Cabe Merah Buah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya