Bakwan Tahu

Name: Bakwan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tahu putih berat kurleb 250gram, cuci bersih lalu potong kotak2; 50-100 gr kol (tambahan dari saya); 1/2 butir putih telur (saya 1btr telur ukuran kecil); 5 batang daun kucai iris2, saya ganti daun sop/seledri; 5 bh cabe rawit, iris halus (saya 3bh aja takutnya sikecil kepedasan); 100 gr tepung terigu (saya 7sdm munjung); 1/2 sdm tepung beras (saya 1sdm); 150 ml air putih (saya ndak diukur kelupaan asal tuang aja 😁); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera); Bumbu halus:; Bawang merah; Bawang putih; Ketumbar; Kemiri; Kunyit; Kencur (tambahan dari saya); secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng; 1/2 sdm mentega (tambahan dari saya)

Uni Hesti @dapur_Uni_hesti

Sukamara - Kalimantan Tengah

Paling suka sama yang namanya gorengan, tapi kalau beli diluar khawatir sama minyaknya jadi lebih baik bikin sendiri lebih terjamin plus lebih hemat 😀 resep ini terinspirasi dari resepnya bunda @DapurVy, terima kasih resep2nya ya bunda. Ini juga bisa jadi alternatif bakulan loh karena bahan2nya murah tapi rasanya mantaaaaap 😊

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#AntiRibet
#JemputRejeki
#SerbaGorengan
#BerburuCelemek

Lebih banyak

Bakwan Tahu

Uni Hesti @dapur_Uni_hesti

Sukamara - Kalimantan Tengah

#MurahMeriah
#SiapRamadan
#AntiRibet
#JemputRejeki
#SerbaGorengan
#BerburuCelemek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhtahu putih berat kurleb 250gram, cuci bersih lalu potong kotak2
50-100 grkol (tambahan dari saya)
1/2 butirputih telur (saya 1btr telur ukuran kecil)
5 batangdaun kucai iris2, saya ganti daun sop/seledri
5 bhcabe rawit, iris halus (saya 3bh aja takutnya sikecil kepedasan)
100 grtepung terigu (saya 7sdm munjung)
1/2 sdmtepung beras (saya 1sdm)
150 mlair putih (saya ndak diukur kelupaan asal tuang aja 😁)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kemiri
Kunyit
Kencur (tambahan dari saya)
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
1/2 sdmmentega (tambahan dari saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lalu masukkan semua bahan (termasuk bumbu halus) kecuali tahu. Mentega bisa dimasukkan kedalam bahan2 atau bisa juga dicampur dengan minyak pada saat memanaskan minyak (fungsi dari mentega supaya gorengan tidak berminyak)
2

Setelah semua bahan tercampur rata lalu masukkan potongan tahu, kekentalan adonan sesuai selera ya bunda. Jangan lupa cek rasa
3

Setelah pas, goreng adonan sampai matang