Kentang Mustofa kriuk
Wao anak kami sangat suka apa lagi tahan lama sebulan lebih masih kriuk, sangat cocok buat bekal anak kos
Kentang Mustofa kriuk
Wao anak kami sangat suka apa lagi tahan lama sebulan lebih masih kriuk, sangat cocok buat bekal anak kos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Kupas kentang langsung redam dalam air kentang yg udah dikupas biar tidak berubah warna
- 3
Cuci kentang sampek bersih dan pasah,hasil pasahan langsung masukan dlm air di wadah yg udah dikasih garam, rendam sekitar 1/2 jam
- 4
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih dan cabe, garam
- 5
Cuci kentang yg udah direndam sampek bersih, biar tidak berubah warna cara memiriskan sebagian aja yg mau digoreng dan goreng kentang sampek kecoklatan (kriuk) dan goreng sampai habis dan sisihkan
- 6
Tumis bumbu yg udah dihaluskan sampai harum dan kasih air sedikit aja,masukan lengkuas,daun salam dan gula, roiko aduk aduk sampai jadi karamel
- 7
Kecilkan api dan masukkan kentang yg udah di goreng tadi, aduk aduk terus sampai bumbu merata,matikan api
- 8
Angkat Mustopa sudah jadi,kalau udah dingin Mustopa simpan dalam toples biar awet kriuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar