Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong² sesuai selera. Rebus selama 5 menit, tiriskan.
- 2
Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit. Haluskan
- 3
Campurkan bumbu halus dengan ayam. Siram air hingga ayam tenggelam. Masukkan daun salam & serai geprek. Rebus hingga air sedikit menyusut.
- 4
Setelah air sedikit menyusut, angkat ayam dari bumbu.
- 5
Kemudian masukkan kelapa pada air bumbu sisa rebusan ayam. Aduk² hingga air habis.
- 6
Goreng ayam pada minyak panas, setelah itu goreng kelapa. Saat menggoreng kelapa, api jgn terlalu besar dan terus diaduk agar tidak gosong sebagian. Jika sudah cokelat keemasan, angkat dan tiriskan hingga kering.
- 7
Terakhir, tuangkan serundeng diatas ayam yg sudah disusun dipiring.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8493803











Komentar