Tumis Putih Telur Pedas Manis

Name: Tumis Putih Telur Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr putih telur; 3 bh cabe hijau; 3 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 2 bh bawang bombay (ukuran sedang); 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1 1/2 sachet saus tiram (ukuran kecil); 1 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya minyak sayur (untuk menumis); secukupnya air

Nita Junita @cook_5334317

Pontianak

Memanfaatkan putih telur sisa buat kue lapis kemarin 😂😂

Lebih banyak

Tumis Putih Telur Pedas Manis

Nita Junita @cook_5334317

Pontianak

Memanfaatkan putih telur sisa buat kue lapis kemarin 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

500 grputih telur
3 bhcabe hijau
3 bhcabe merah
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhbawang bombay (ukuran sedang)
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1 1/2 sachetsaus tiram (ukuran kecil)
1 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyaminyak sayur (untuk menumis)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus dan potong dadu putih telur
2

Ulek cabe rawit+bawang merah+bawang putih dan garam (jangan terlalu halus)
3

Iris cabe hijau, cabe merah, bawang bombay dan daun bawang
4

Tumis bumbu yang sudah di ulek kasar (cabe rawit+bawang merah+bawang putih+garam) hingga harum dan layu
5

Masukkan irisan cabe hijau+cabe merah+bawang bombay+daun bawang, biarkan hingga layu
6

Masukkan saus tiram+kaldu ayam bubuk+kecap manis
7

Tambahkan air secukupnya, biarkan sebentar. Lalu masukkan putih telur yang sudah dipotong dadu, aduk hingga rata dan tunggu sampai air menyusut
8

Angkat dan hidangkan