Ayam Richees Homemade

Name: Ayam Richees Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam; 7 siung bawang putih geprek; Minyak goreng; 8 sdm saos pedas; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 bgks boncabe lv. 13 (silahkan disesuaikan mnrut selera); 1/2 sdt kecap asin (q pke kecap manis); 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya air matang; 1.5 sdt garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih; Tepung kentucky; Air untuk adonan basah

Immatul Fitriani @immafit_saaze

Sidoarjo, Jawa Timur

Source : vivi febriyani

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Source : vivi febriyani

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Richees Homemade

Immatul Fitriani @immafit_saaze

Sidoarjo, Jawa Timur

Source : vivi febriyani

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Source : vivi febriyani

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha ayam
7 siungbawang putih geprek
Minyak goreng
Bahan Saos
8 sdmsaos pedas
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 bgksboncabe lv. 13 (silahkan disesuaikan mnrut selera)
1/2 sdtkecap asin (q pke kecap manis)
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyaair matang
Bumbu ungkep
1.5 sdtgaram
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
2 siungbawang putih
Balutan ayam
Tepung kentucky
Air untuk adonan basah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, ungkep bersama bumbu ungkep yg telah dihaluskan. Rebus kurleb 30 menit atau hingga ayam empuk.
2

Sembari menunggu ayam empuk, siapkan bahan2 untuk saosnya.
3

Geprek dan cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Kecilkan api, lalu campurkan semua bumbu saos. Aduk-aduk sbntar, matikan api.
4

Siapkan tepung bumbu instan. Bagi menjadi dua untuk adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, lalu gulingkan ke dalam adonan kering.
5

Goreng dalam minyak panas.
6

Siram dengan saos dan ayam siap disajikan.