Beef Lasagna

Name: Beef Lasagna
Yield: 2 loyang pyrex
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar pasta lasagna; 1 sdm olive oil; Sejumput garam; Bahan Saos Bolognese :; 500 gr daging cincang; 1/2 buah bawang bombay (cincang); 3 siung beg putih (cincang); 3 batang daun parsley (cincang); 1/4 sdt pala bubuk; 1 buah tomat (cincang); 1 btg wortel (potong dadu kecil); 7 sdm saos tomat; 4 sdm bbq sauce; secukupnya Gula dan garam; Mentega untuk menumis; Bahan Saos Bechamel :; 200 ml susu cair; 5 sdm cream cheese; 1 sdm mentega; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm tepung terigu

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

Anak dan suami saya suka banget sama pasta. Apalagi suami saya. Satu Pyrex bisa habis untuk dia sendiri. Biasanya saya suka selipkan wortel dan tomat cincang di saos merahnya #AntiRibet

Lasagna terdiri dari dua macam saos, yakni saos bolognese dan saos bechamel (saos putih). Kalau lagi malas ribet, saya suka mengganti saos bechamel dengan keju provolones.

Anak dan suami saya suka banget sama pasta. Apalagi suami saya. Satu Pyrex bisa habis untuk dia sendiri. Biasanya saya suka selipkan wortel dan tomat cincang di saos merahnya #AntiRibet

Lasagna terdiri dari dua macam saos, yakni saos bolognese dan saos bechamel (saos putih). Kalau lagi malas ribet, saya suka mengganti saos bechamel dengan keju provolones.

Lebih banyak

Beef Lasagna

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

Anak dan suami saya suka banget sama pasta. Apalagi suami saya. Satu Pyrex bisa habis untuk dia sendiri. Biasanya saya suka selipkan wortel dan tomat cincang di saos merahnya #AntiRibet

Lasagna terdiri dari dua macam saos, yakni saos bolognese dan saos bechamel (saos putih). Kalau lagi malas ribet, saya suka mengganti saos bechamel dengan keju provolones.

Anak dan suami saya suka banget sama pasta. Apalagi suami saya. Satu Pyrex bisa habis untuk dia sendiri. Biasanya saya suka selipkan wortel dan tomat cincang di saos merahnya #AntiRibet

Lasagna terdiri dari dua macam saos, yakni saos bolognese dan saos bechamel (saos putih). Kalau lagi malas ribet, saya suka mengganti saos bechamel dengan keju provolones.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang pyrex

8 lembarpasta lasagna
1 sdmolive oil
Sejumputgaram
Bahan Saos Bolognese :
500 grdaging cincang
1/2 buahbawang bombay (cincang)
3 siungbeg putih (cincang)
3 batangdaun parsley (cincang)
1/4 sdtpala bubuk
1 buahtomat (cincang)
1 btgwortel (potong dadu kecil)
7 sdmsaos tomat
4 sdmbbq sauce
secukupnyaGula dan garam
Mentega untuk menumis
Bahan Saos Bechamel :
200 mlsusu cair
5 sdmcream cheese
1 sdmmentega
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta sampai al dente. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
2

Saos Bolognese : Tumis bawang bombay dan putih sampai harum. Masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna. Beri lada dan garam.
3

Masukkan tomat dan wortel cincang. Masak hingga wortel empuk. Tambahkan 50 ml air. Masukkan saos tomat dan bbq saos. Masak hingga meletup letup.
4

Tambahkan daun parsley dan pala bubuk. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
5

Bahan saos putih : masukkan mentega. Tambahkan tepung. Aduk cepat. Masukkan susu, kemudian cream cheese. Masak hingga mengental dan meletup letup. Tambahkan pala bubuk. Angkat. Sisihkan.
6

Siapkan 2 loyang pyrex. Olesi dengan mentega. Tata pasta - saos bolognese dan saos bechamel. Tutup dg pasta. Ulangi hingga saos dan pasta habis. Tutup dengan keju mozzarella
7

Lasagna siap di panggang kurang lebih 10 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, sajikan :)