Ayam pedas

Name: Ayam pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 1 batang serai (dipotong 4 bagian dan digeprek); 1 sdt garam; 1,5 sdt penyedap kaldu jamur; 150 ml air kaldu ayam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 cabe rawit; 2 cabe merah

Suka Memasak @cook_13696664

Ayam pedas

Suka Memasak @cook_13696664

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 potongayam
1 batangserai (dipotong 4 bagian dan digeprek)
1 sdtgaram
1,5 sdtpenyedap kaldu jamur
150 mlair kaldu ayam
Bahan halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8cabe rawit
2cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga empuk
2

Haluskan bumbu dan geprek serai
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan serai.
4

Masukkan ayam, tambahkan air kaldu ayam, penyedap dan garam. Aduk sampai merata, cek rasa dan tunggu hingga airnya agak menyusut.
5

Ayam pedas siap dihidangkan.