Tongseng Daging Sapi A la ku

Name: Tongseng Daging Sapi A la ku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi potong2 kecil; 200 gram kol potong2; 2 buah tomat,; 10 buah cabe rawit potong2; 1 batang sereh,; 3 lembar daun salam,; 1 ruas lengkuas; 500 ml santan encer; secukupnya garam, gula, royco sapi; 5 sdm kecap manis; bumbu halus:; 9 siung bwg merah,; 7 siung bawang putih,; 2 butir kemiri; lada

chayara @cook_5130663

Tongseng sih paling enak kalo pedas tp kalo ada yang gaak tahan pedas cabe rawitnya jangan dipotong2 tp dibiarkan utuh saja, jadi kalo ada yang suka pedas tinggal digigit aja cabenya

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi A la ku

chayara @cook_5130663

Tongseng sih paling enak kalo pedas tp kalo ada yang gaak tahan pedas cabe rawitnya jangan dipotong2 tp dibiarkan utuh saja, jadi kalo ada yang suka pedas tinggal digigit aja cabenya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi potong2 kecil
200 gramkol potong2
2 buahtomat,
10 buah cabe rawit potong2
1 batangsereh,
3 lembar daun salam,
1 ruas lengkuas
500 mlsantan encer
secukupnyagaram, gula, royco sapi
5 sdmkecap manis
bumbu halus:
9 siung bwg merah,
7 siung bawang putih,
2 butir kemiri
lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,Masukan daun salam, sereh, lengkuas, tumis sampai harum, Masukan daging, tumis sampai daging kecoklatan, Tutup sampai air daging keluar.
2

Tambahkan gula, garam, kecap manis, dan royco sapi, aduk2, Masukan santan, masak sampai daging empuk, Masukan Kol, cabe rawit dan tomat, masak sampai layu...
3

Angkat dan taburi bawang goreng, sajikan bersama nasi putih hangat.