Cuci bersih tahu, kemangi dan ayam..

Lalu tahu di rendam air panas sebentar.. lalu di hancurkan hingga halus.. dan ayam di rebus hingga matang lalu di suwir kecil kecil..

Haluskan semua bumbu dan cabe jadi satu..

Setelah bumbu halus di tumis hingga harum..

Setelah harum campur kan pada tahu yg sudah di hancurkan.. aduk rata.. masukkan gula, garam dan roico

Tes rasa

Lalu masukkan kemangi, ayam suwir dan telur.. aduk jadi satu sampai rata

Setelah itu bungkus menggunakan daun pisang.. sampai habiss

Panaskan kukusan.. lalu kukus ±25 menit

Angkat dan siap di makan dengan nasi hangat

Selamat mencoba