Dumpling udang ayam🦐🐔

Name: Dumpling udang ayam🦐🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam; 200 gr udang; 3 sdm tepung sagu; 1 sdm minyak wijen; 1 bks royko; Secukupnya garam; 1 sdt lada; 3 helai daun bawang; 1 sdm saos tiram; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt jahe; 3 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung beras; 1/4 sdt garam; Secukupnya air mendidih

Titahpn_ @cook_4734274

Surabaya

Puasa tlah tiba hatiku gembira😁, bebikin dumpling yuk bunda buat buka puasa hehe😁 semoga resepnya mantab jiwa ya bunda hiya hiya hiya😊

Lebih banyak

Dumpling udang ayam🦐🐔

Titahpn_ @cook_4734274

Surabaya

Puasa tlah tiba hatiku gembira😁, bebikin dumpling yuk bunda buat buka puasa hehe😁 semoga resepnya mantab jiwa ya bunda hiya hiya hiya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian
300 grayam
200 grudang
3 sdmtepung sagu
1 sdmminyak wijen
1 bksroyko
Secukupnyagaram
1 sdtlada
3 helaidaun bawang
1 sdmsaos tiram
4 siungbawang putih
1/4 sdtjahe
Bahan kulit
3 sdmtepung terigu
6 sdmtepung beras
1/4 sdtgaram
Secukupnyaair mendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas. Aduk hingga kalis, lalu diamkan selama 30menit
2

Gilas adonan kulit, usahakan jangan sampai robek
3

Cincang halus udang, ayam, bawang putih dan jahe (untuk mengurangi bau amis ya bun😊), cincang kasar daun bawang
4

Campur semua bahan isian, aduk hingga rata
5

Beri bahan isian pada kulit, lalu bentuk. Kemudian kukus selama 30menit
6

Dumpling siap disajikan, tambah sambal dan kecap asin (tapi kalo saya kasih sambal bangkok) bunda biar tambah mantab jiwa hehe 😁