Ayam ungkep daun kemangi

Name: Ayam ungkep daun kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm ayam potong sesuai selera; 4 butir kemiri sangrai; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; daun kemangi; 1 ruas kunyit bakar atw goreng; sedikit jinten; sedikit ketumbar; lada bubuk; 1 sendok teh kecap manis bango; 1 bks santan kara; 3 gelas air putih; daun salam; serai geprek; jahe geprek; lengkuas geprek; penyedap rasa; sedikit gula putih; 1 centong minyak goreng

mom inggrid @ade091092

Ayam ungkep daun kemangi

mom inggrid @ade091092

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmayam potong sesuai selera
4 butirkemiri sangrai
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
daun kemangi
1 ruaskunyit bakar atw goreng
sedikitjinten
sedikitketumbar
lada bubuk
1 sendok tehkecap manis bango
1 bkssantan kara
3 gelasair putih
daun salam
serai geprek
jahe geprek
lengkuas geprek
penyedap rasa
sedikitgula putih
1 centongminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam sebentar tiriskan
2

Ulek bumbu bawang merah bawang putih kemiri kunyit jinten ketumbar lada bubuk
3

Setelah itu tumis bumbu halus msukan daun salam. serai, jahe dan lengkuas daun kemangi sampai harum
4

Tmbhkan 3gelas air putih msukan ayam beri penyedap rasa kecap dan gula putih stelah air, y mendidih masukan santan aduk diamkan sampai airnya sedikit menyusut
5

Stlah bumbu meresap angkat dan hidangkan.