Dendeng Gepuk

Name: Dendeng Gepuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, kalo ak pake ny syengkel; 6 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1/2 sachet ketumbar bubuk; 1/4 bubuk merica; 1/2 ruas jari Laos; 1 butir kemiri; garam; Semua bumbu di tumbuk; 1 bungkus kecil santan kara 65 gr; Asem 2 jempol, di seduh.dgn.air panas di piring cangkir; segenggam Gula; Salam & sereh

Dina Bawahab @cook_12259537

Ciapus Bogor

Dendeng Gepuk

Dina Bawahab @cook_12259537

Ciapus Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, kalo ak pake ny syengkel
6 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1/2 sachetketumbar bubuk
1/4bubuk merica
1/2 ruas jariLaos
1 butirkemiri
garam
Semua bumbu di tumbuk
1 bungkus kecilsantan kara 65 gr
Asem 2 jempol, di seduh.dgn.air panas di piring cangkir
segenggamGula
Salam & sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Selor (rebus) daging, buang air ny, cuci kembali. Masukkan bumbu2, beri air lagi. Masukkan santan kara, masukkan asem, gula, salam sereh, masak, koreksi rasa, masak hingga santan ny surut & matang, tusuk dgn garpu untuk mengetahui daging sdh matang ato blm, jika bln matang, beri air kembali. Masak hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Bawahab @cook_12259537

pada 06 Mei 2019 10.28

Ciapus Bogor

Awal ny dulu dr sejak kecil sering lihat almarhumah mama yg memank dia sdh sgt senior di Baking2 an & pastry2 an, dia sdh bs buat resep2 sendiri, kalo ak sie msh belajar deh gitu, ......msh byk yg jauh lebih pintar ko bs ciptakan sesuatu resep yg enak, kl ak sie cm bs rombak2 resep org doank tdk bs ciptakan sesuatu yg baru dr hasil resep sendiri, ...... & memank kalo sdh buat Kue ato camilan2 itu merasa senang & enjoy saja mengerjakan ny,

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya