Soto Lamongan
Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄
Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee
Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁
#Pekan_Surabaya
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Soto Lamongan
Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄
Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee
Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁
#Pekan_Surabaya
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dalam air mendidih. Buang air rebusan dan rebus kembali ayam dgn air sampai mendidih. Matikan kompor.
- 2
Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna.
- 3
Tambahkan ayam, air, garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.
- 4
Masak sampe mendidih. Lalu tiriskan ayamnya. Matikan kompor.
- 5
Goreng ayamnya sebentar. Tiriskan dan suwir". Sisihkan.
- 6
Kemudian taburi kuah soto dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng.
- 7
Ambil mangkok saji, taruh nasi, irisan ayam, kubis, daun bawang, daun seledri. Siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng, tambahkan irisan telur rebus, jeruk nipis dan koya nya. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar