Terong Raos
Suka makan ini di resto yg ada di jalan Patuha...cuma udah bbrp abad ga kesana krn jauh... kl disana pakainya teri medan, di rmh pas kebeneran adanya teri jengki, enak juga kok 😅😬...
Terong Raos
Suka makan ini di resto yg ada di jalan Patuha...cuma udah bbrp abad ga kesana krn jauh... kl disana pakainya teri medan, di rmh pas kebeneran adanya teri jengki, enak juga kok 😅😬...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, maizena, secukupnya kaldu jamur, baking powder dan secukupnya air...jangan terlalu kental, jangan terlalu cair...
- 2
Celupkan terong ke dalam adonan terigu kemudian goreng satu per satu sampai matang dan crispy...setelah itu angkat dan sisihkan...
- 3
Goreng teri jengki sampai matang, angkat dan sisihkan
- 4
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan daun bawang, cabe rawit orens dan bawang bombay....tumis hingga setengah matang...lalu masukkan bawang merah sampai setengah matang...
- 5
Masukkan terong dan teri jengki yang telah digoreng sebelumnya, beri kaldu jamur dan kecap, aduk rata secara cepat, lalu matikan api, angkat dan sajikan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar