Manisan kolang kaling
Kolang kaling sangat direkomen oleh dr zaidul akbar #resepsehatjsr
Enak juga bikin adem diperut, kalau ibu saya biasanya sengaja bikin untuk sajian manisan di hari lebaran...💕
Manisan kolang kaling
Kolang kaling sangat direkomen oleh dr zaidul akbar #resepsehatjsr
Enak juga bikin adem diperut, kalau ibu saya biasanya sengaja bikin untuk sajian manisan di hari lebaran...💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tampung air cucian beras di baskom, rendam kolang kaling di air beras sekitar 4-5jam
- 2
Setelah 5jam, remas-remas kolang kalingnya supaya kesat/lendirnya hilang.
- 3
Buang air berasnya, cuci kembali dengan air bersih.
- 4
Siapkan air dipanci rebus masukkan kolang kaling, rebus sampai mendidih. Matikan api buang airnya (air pertama)
- 5
Rebus kembali kolang kaling dengan air secukupnya sekitar 2-3cm air rendamannya. Masukkan gula,sobekan daun pandan,daun jeruk,pasta masak sampai matang dan air habis menyusut.
- 6
Dalam keadaan hangat,tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. rasa asemnya bisa disesuaikan selera masing-masing ya
- 7
Setelah dingin,masukkan tempat tertutup simpan dikulkas. Enak dimakan dingin-dingin.
- 8
Note : bila mau manisan kolang-kaling tahan lama sebaiknya tdk usah pakai jeruk nipis, tapi kalau untuk konsumsi tiap hari dlm seminggu habis bolehlah dipakai jeniper nya..🙏🙏🙏
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar