Tahu Telor

Name: Tahu Telor
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh telor ayam; 1 bh tahu putih; Segenggam taoge; 1 batang seledri; 1 sdm kecap manis; Minyak secukupnya untuk menggoreng; 20 gr kacang tanah yg sudah digoreng; 6 bh cabe rawit hijau; 2 cm kencur; 1/2 siung bawang putih kecil; 1 sdt terasi; 2 lembar daun jeruk (iris tipis); secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

winda ayu lestari @cook_14044472

Bandung

Tahu Telor

winda ayu lestari @cook_14044472

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bhtelor ayam
1 bhtahu putih
Segenggamtaoge
1 batangseledri
1 sdmkecap manis
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan Bumbu Kacang
20 grkacang tanah yg sudah digoreng
6 bhcabe rawit hijau
2 cmkencur
1/2 siungbawang putih kecil
1 sdtterasi
2 lembardaun jeruk (iris tipis)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telor ayam bumbui dengan garam. Sisihkan
2

Ulek bumbu kacang di atas cobek, koreksi rasa. Sisihkan.
3

Rebus taoge sebentar saja. Sisihkan.
4

Goreng tahu diatas wajan, jika sudah matang masukan telor yg sudah di kocok ke dalam wajan berisi tahu dan goreng bersama tahu sampai telor matang.
5

Jika sudah matang, simpan tahu telor diatas piring, lalu taburi dengan bumbu kacang, kecap, tauge dan seledri.
6

Sajikan bersama nasi hangat.